Chris克利周

▲      以前對於馬卡龍的印象都是停留在甜膩

所以不喜歡吃甜的我，每次看到馬卡龍都會有些抗拒

不過中秋節也要悄悄的逼近了 ➔ 中秋禮盒

每次送的禮盒都大同小異，又吃膩了一般的傳統月餅

Yuzu patisserie 減糖配方馬卡龍

➼ 官方網站：https://yuzupatisserie.tw/

➼ 官方粉絲團：https://www.facebook.com/yuzupatisserie

➼ 官方 IG：https://www.instagram.com/yuzupatisserie/

➼ 客服電話： 0908-816-257

➼ 自取地址: 40251臺中市南區學府路133-5號

➼ 客服時間: Mon. - Fri. 9am - 6pm

➼ 購買連結：Yuzu patisserie全家福綜合減糖馬卡龍月光寶盒大禮盒

▲      這次看到 YUZU PATISSERIE 他們家的馬卡龍

居然是採用＂減糖配方＂顏色又有點像是莫蘭迪色

看起來時髦可愛又高貴，送禮自用兩相宜 ➔ 推薦禮盒

▲      YUZU PATISSERIE　雖然是一個滿新的品牌

但是它揮別了以往法式馬卡龍的刻板印象

如果你也和我一樣，講究食材品質注重健康和真材實料的食物

那麼你一定要認識 Yuzu patisserie

因為 Yuzu主張「無麩質甜點」、「無人工添加」並堅持使用天然色素

採用的是減糖的方式，製作出法式外酥內彈牙的減糖馬卡龍口感

無負擔的甜點男女老少都咸宜

▲      Yuzu patisserie 特別為了中秋節推出

「全家福綜合減糖馬卡龍月光寶盒大禮盒」

禮盒內含保冰劑、和可客製的卡片

卡片內容是客製化的這點還滿貼心，有禮又有卡送起來非常體面

這次我剛好趁著中秋來臨附上佳節祝福的話，可以送給家人朋友或是客戶

另外禮盒內也有附上一張馬卡龍的保存方式及食用方法

▲      禮盒體積不算小：29.5 x 21.5 x 14.5 cm　共有雙層，分上下兩層

以簡潔時尚的設計和吸鐵石書盒做外包裝

側邊還有精緻的局部上光細節，搭配淡雅清新脫俗的少女色系

低調中又充滿了時尚感的禮盒，不難看出 YuZu 設計師對品牌的講究與細心

讓被送禮的人有種認真被寵愛的尊嚴感

▲      這一盒裡面總共有11種減糖口味的馬卡龍

和一盒原葉小玉紅烏龍茶包

上層：Yuzu綜合減糖馬卡龍6盒（2顆裝）+ 1張卡片

下層：Yuzu綜合減糖馬卡龍5盒（2顆裝） + 1盒小玉烏龍茶 （4包裝）

產品都是以密封的方式包裝

而密封袋上也有明確的營養標示、成份表及保質期，讓人食用起來相對的安心

▲      所採用的內餡是當季最新鮮的食材

以天然植物色素及100%杏仁粉等真材實料來製作

▲      打開禮盒後每一小盒都充滿了少女的酥胸

就像是彩蛋一樣一個個被等著翻開的那種驚喜和期待

檸檬馬卡龍應該是最經典的口味了

酸酸的檸檬夾餡，恰好解馬卡龍的甜膩，酸甜適口 

▲      帶有種夏季鄉村的氣息非常清爽，是大人小孩的會很喜歡的口味！

使用進口的有機草莓，特製內餡的草莓果醬

真實濃郁的酸甜滋味，彷彿讓人感受到大自然的恩賜陽光普照後的果實

▲      口感外酥內彈牙綿密又細緻、減糖風味甜而不膩

完美融合了天然草莓的醇濃滋味

第一次品嘗到帶有花香感的馬卡龍，而且還是我愛的薰衣草

顏色非常夢幻，是神祕感的迷霧紫

▲      一口咬下，濃郁的薰衣草花香就會蔓延至整個口腔裡，感覺說話時都會散發著一股幽香

好喜歡這個療癒的口味，若再搭配著薰衣草茶一起品嘗味道一定會更棒！

雖然覆盆子在台灣不常見，但卻是歐洲、日本和韓國等地是非常常見的水果

營養價值和抗氧化性也是極高的

▲      微酸微甜的覆盆子搭配減糖的杏仁圓餅

外酥內黏牙的口感，加上迷人的果香甜而不膩，每一口都令人感到無比的享受

一靠近口鼻就可以聞到濃郁的玫瑰香氣，嬌小可愛模樣剛好呼應著女生最愛的玫瑰花

它的內餡是以淡雅的玫瑰醬融合甜醇的蜂蜜

▲      高貴又不失優雅的口感，搭配珊瑚菊的顏色

酥脆的甜蜜外殼與絲滑的內餡，優雅中伴隨著花果香氣

有種身在凡爾賽的玫瑰花園裡，品嘗著奢華的法式甜點

相信我每個女生一定都會喜愛這口味的

採用的是道地精選的優質瑞士黑巧克力，融合打碎的烘培酥脆榛果

甜中帶點微苦，吃起來有點像是巧克力醬的口感，男生應該也會喜愛

▲      雖然我不愛吃巧克力，但因他們使用的是減糖的配方，不會太甜膩所以還可以接受

只有在台灣才吃的到的法式甜點減糖馬卡龍口味「鐵觀音奶酪」

我個人很喜歡的口味之一，本身就很愛品茶

得知是利用台灣知名的特產鐵觀音製作的內餡，就迫不期待的想嘗鮮

▲      果不其然這口味並沒有讓我失望，入口時先嘗到的是酥脆的杏仁圓餅

隨之而來的是鐵觀音的烘焙香氣及奶味十足的濃醇乳酪

這兩者碰撞出來的滋味意外的驚喜，可以說是大人款的馬卡龍

再配上一杯自己喜愛的香濃茶品，真的會讓人越吃越上癮~

「要想甜，加點鹽」

加一點鹽就能喚醒味蕾的鹹味，焦糖海鹽是甜點界的新寵兒

喜愛法式甜點的應該都會對這個口味欲罷不能

▲      細微的鹽粒不僅不會掩蓋掉焦糖的濃甜味

反而會讓焦糖中一些不易被捕捉的味道顯得更突出

鹹甜的交織，一層層的遞增

豐富的層次口感纏綿在唇齒間，會令人越吃越上癮~

苦澀中又帶點甘甜的日式抹茶內餡，結合酥脆的杏仁圓餅

這樣外酥內軟的口感，加上濃郁的茶香氣在嘴裡瀰漫著，非常迷人 

▲      再配口茶喝，嘴裡滿是清香的余味

對我來說不會甜到膩人，減糖的風味反而讓這馬卡龍的香氣更加強烈

▲      Yuzu摩卡減糖馬卡龍-上班族必備款 2顆/盒

摩卡就是以巧克力為主的咖啡口味

而摩卡咖啡中的濃縮咖啡含量比卡布奇諾來的還要高

味道也更為醇厚，可以讓帶有苦味的巧克力襯托出咖啡的酸

完美的比例就像在吃香醇滑順的摩卡冰淇淋一樣~

▲      Yuzu烏龍茶梅子減糖馬卡龍-長輩送禮款 2顆/盒

採用台灣高山的翠綠鮮活烏龍茶，搭配春天氣息的台灣梅子

▲      梅子的酸香氣充斥了整個口腔，喉韻很醇厚

感覺就像喝了一杯梅子茶一樣，成熟又甘醇的口感

這款包裝是位季節限量口味而特別設計的

也可以作為Yuzu客製款的禮盒，所以包裝上沒有特別標註口味和名稱

對應中秋節的來臨，這次特別以鹹蛋黃口味作為主軸

第一次吃到鹹的馬卡龍，覺得很驚艷

吃的明明是法式甜點，但卻有著台式蛋黃酥的錯覺

甜中帶鹹的平衡，就如柔潤的月光一樣舒服迷人

三角的立體茶包是許多現代人都喜愛的飲用方式

不僅便利又可以回沖

▲      烏龍茶的味道非常清香，茶感不會太重

沖泡後的茶是呈現淡淡的金黃色澤

剛好適合配著Yuz減糖馬卡龍一起吃

▲      在燈光的照射下每一顆馬卡龍都會泛著漂亮的光澤

而且完美的馬卡龍餅身邊緣一定會出現一圈圈的蕾絲花邊

就像穿著澎澎裙的少女一樣夢幻

加上Yuzu的減糖秘方真的讓我徹底驚艷到

原來法式馬卡龍可以這麼好吃有層次甜而不膩

▲      不僅口味品質上皆有保證，飽滿的獨門內餡更是令人著迷

精美又高貴的包裝，讓每一次的拆封都是驚喜

我覺得他們家的馬卡龍禮盒 真的會是許多年輕人年節禮盒的首選

YUZU PATISSERIE 官網：https://yuzu.tw/official/zzy