自從成為板橋人後, 才知道原來有數不盡的板橋美食和板橋咖啡廳,特別是在文化路那一區,偶爾和V兩人休假不想出遠門的話,就會待在板橋閒晃,晃著晃著總是能在小巷弄發現新大陸
小豬圓舞曲Dessert Dance
➼ 官方平台:FACEBOOK、IG
➼ 地址:220新北市板橋區文化路二段125巷40號
➼ 電話:02 2255 1785
➼ 營業時間:周一二四五13:00-20:00 / 週六日12:00-19:00 / 週三公休
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小豬圓舞曲Dessert Dance是一間很有溫度的手做甜點店,它是位在文化路上那間麥當勞旁的巷弄裡,小小一間店格外溫馨,而且招牌上的logo還是一隻很可愛的小豬,窗台上也放了幾隻迷你粉紅豬,完全可以感覺到這間店的溫度
這裡的甜點都是每日現做的,品項非常豐富,每天提供的也都不一樣,他們都會公告在官方臉書上,架子上還有許多他們自製的手工餅乾,很適合拿來送禮
門口有擺放了許多明信片,是各種可愛的手繪甜點,老闆娘說這些都是請它朋友畫的,放在門口這邊也是給來用餐的朋友自由領取(立刻忍不住拿了幾張起來)不得不說我還真的喜歡蒐集這種特別的明信片
因為我是在他們剛營業來的時間來,所以蛋糕櫃還琳瑯滿目的,每一款都很吸引人,加上現在是草莓季,店內推出了非常多款的草莓甜點(我的選擇性障礙又再次出現)很貼心的是標示牌上還附有簡單的介紹
空間篇小店內大約僅有12個座位左右,但整體來說是非常溫馨的
牆面上那隻圍著紅色圍巾的小白豬非常可愛,應該可以吸引從窗外經過的路人目光。
草莓塔下層是杏仁奶油餡製作的塔皮,裡面還有特別放入草莓乾,可以增加它的口感,搭配的是卡士達鮮奶油,挖開後中間則是他們店內自製的草莓果醬,可以吃到草莓粒和藍莓粒,再加上最外層新鮮的草莓,雖然說看似簡單的草莓塔,但他們使用的都是不同風味的草莓,一層層的風味,每一口口感都很驚喜,有點像是再拆禮物一樣。
相信草莓控的你一定會很喜歡,而且它分量也不小,光是這樣一個草莓塔,大概就可以吃到超過十顆草莓了,剛好現在正是草莓季,下午來一份會立刻被治癒。
抹茶蜜柑很特別的是它外層蛋糕體並不是像戚風蛋糕那種軟綿綿的,反而比較偏像是台式馬卡龍那種微酥微軟的口感,帶有淡淡的抹茶香,裡面有鹹的香草再搭配鮮奶油,可以綜合掉它的甜膩,中間採用的是一整顆的日本蜜柑,果肉很多汁搭配外層的蛋糕一起吃,更能凸顯出它的香甜,比起草莓塔我更喜歡它。
小豬圓舞曲的用料是真的非常實在, 老實說我很少有機會可以坐下來好好細細地品嘗一份甜點,難得那天光是我一個人就把兩份甜點給吃光光了,那天才入坐一個小時,來來去去的客人就已經快把當天蛋糕櫃的蛋糕給買完了,每個進門的人都是特地來外帶幾顆小蛋糕回家吃,可見小豬圓舞曲有多受大家喜愛呀~
小豬圓舞曲Dessert Dance
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