Chris克利周

每次到陽明山都有不一樣的感覺，因為對於植物有著深深的著迷，所以只要到了這種充滿綠意的植物咖啡廳，就會不自覺的想要放慢步調，好好感受這裡的一切、擁抱這些大自然，而豆留森林就如我想像中那樣的喜歡。

CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林

➼ 官網 ：豆留森林
➼ 電話：02 2861 1218
➼ 地址：111台北市士林區格致路70號
➼ 營業時間：一~四 9:00~19:30 / 五六日 9:00~20:00

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┃ 交通

（你可以選擇開車、計程車、公車）

➤ 開車　google地址111台北市士林區格致路70號，不過車位比較不好找，可以在菁山路的路邊找停車位，或開往美軍宿舍周邊有塊空地可以停。

計程車：捷運坐到士林站1號出口，可以在天橋下順著上山方向招攬計程車，google地址111台北市士林區格致路70號，即可到達。(從士林站坐計程車到豆留森林約20分鐘)。

➤ 公車

公車260 捷運坐到西門站，於6號出口處的中華路一段馬路邊搭乘260，在文化大學站下車。步行約1分鐘即可到達

公車紅5 捷運淡水線坐到劍潭站，轉程紅5公車，在文化大學站下車。步行約1分鐘即到達

公車303 捷運淡水線坐到劍潭站，轉乘303公車，在山仔後站下車。步行約1分鐘即可到達

往陽明山的班次較少，所以出發前一定要提前確認好公車到站的時間，避免錯過時間就要再等一小時囉！

┃ 消費方式

每人低消$250，內用餐飲酌收10％服務費，尖峰時段用餐限時2小時，正餐提供至14:00，早午餐、飲品、甜點則是全天候供應。來之前記得要先 訂位 尖峰時段用餐的人會比較多呦！

隨著疫情的嚴峻，如果擔心內用用餐不安全的話，也可以考慮豆留森林目前的外帶優惠活動呦！

即日起週一至週五外帶即可享八折優惠，活動只到6/30

P.S. 外帶定義為「非室內」，所以即便是像我一樣在室外客席區用餐也算是外帶，均可享有優惠呦！

（但外帶僅提供餐盒包裝）

詳細菜單請詳見： 豆留森林菜單

┃ 餐點/飲品

這裡有單點式及套餐式，建議可以中午來享用他們的正餐然後再搭配下午茶，因為我個人是很愛吃鹹食的，所以早午餐絕對少不了

值得一提的是山上與山下的 CAMA咖啡 有大大的不同，不管是環境、氛圍、豆子、餐點..等，甚至是豆子的產地及烘法都不一樣，像是街邊店的豆子是屬於直火烘法，就是用瓦斯去烘豆的，而豆留森林因為是文化遺址的關係，禁止使用明火，所以烘豆的方式則是使用電火，這兩者的風味香氣就會有落差，尾韻也不太一樣，所以來到豆留森林你可以享用到平常街邊店喝不到也吃不到的咖啡和餐點呦！

➤ 西班牙鐵鍋蝦烘蛋

以份量來說其實不少，旁邊還會再搭配麵包及濃湯，烘蛋的口感很紮實，不過腥味會稍微明顯一點點，因為在最上層有撲滿炸過的酥脆甜蝦

➤ 沙拉 - 烤牛排義式油醋沙拉

正在減脂或喜愛溫沙拉的人相當推薦，因為菜色非常豐富，吃完會很有飽足感，有牛排、馬鈴薯、櫛瓜、栗子、食蔬…等，為了增加香氣還特別在上層撒上了大量金黃酥脆的炸蒜片，搭配牛排一起入口香氣四溢

➤ 小食 - 蘇格蘭蛋松露奶醬

這道我真的特~愛，大概是因為所用的材料都是我愛吃的哈哈，內餡是使用牛肉及鵪鶉蛋，並在外層裹粉下去炸，底層鋪上濃郁的松露奶醬，挖開後就可以看到真材實料，很適合當作下午小點

➤ 精品咖啡與創意法式甜點風味聯姻（全天候供應）

這個組合是精品手沖搭配甜點，而內容都會不定時更換，像這次就是特別為夏季設計的套餐，總共四款；森之迷霧、森之秘語、森之日出、森之夢境，而套餐的內容物都是固定的無法做更換，可以依據你喜歡的風味去挑選，像這樣的套餐在上餐時都會再附上小桌卡的介紹。

➤ 森之秘語-套餐組合價$299

搭配的蛋糕是檸檬糖霜蛋糕(原價$180) / 咖啡則是中美洲熱帶果香(原價$180)

酸香氣濃烈的檸檬糖霜蛋糕，口感很濕潤與中美洲熱帶果香咖啡是超完美組合，咖啡在入口後酸甜的蘋果汁及玫瑰、杏仁會慢慢釋出，清新熱帶的水果香氣，讓整體的尾韻更加活潑輕盈，很清爽細膩

➤ 森之夢境-套餐組合價$329

搭配的甜點是杏仁蘋果塔(原價$180)，咖啡則是瓜地馬拉法漢尼斯精選(原價$220)

濃郁的烤蘋果與酥脆的塔皮一起入口，淡甜果香中也充滿了甜膩焦糖的奶油香，酸甜甜的滋味是許多女生會喜愛的甜點，再啜飲上幾口瓜地馬拉法漢尼斯精選，可可脂的滑順與成熟韻味在口腔裡慢慢散出

┃ 環境

這邊文化遺址包括建築及外面的地，是1937年昭和時代的建築，早期是台灣省農業試驗所分所長的宿舍，不過後來荒廢掉了，近幾年則由CAMA接管，並改建為cama café品牌旗艦店，建築外觀大部分的原件都有留著包括外面的竹林，所以不要小看這些竹林，其實他們年紀都很大了

最讓我興奮的是戶外的森林造景，這是由賽德克巴萊的團隊所佈置設計的，怪不得一直覺得很有電影的情境感，彷彿走進了電影的視角

而門口前方的花園是他們自己種植的，會隨著季節更換不同的花，目前是繡球花的花季所以喜歡繡球花的人別忘了在門口留下幾張合影

戶外區的占地非常大，也有提供許多座位，天氣好的時候真的非常建議坐在戶外享受一下在大自然下用餐的感覺（戶外區僅提供外帶包裝沒有餐盤盛裝，照片是拍攝關係所以僅供參考）特別要提醒的是戶外的蚊蟲較多，畢竟有許多植物這無法避免，所以上山之前務必記得帶防蚊液

我最喜歡靠近門口這個實木桌椅區，遠遠看去就有種滄桑美，而這個木桌椅就像是經歷了數十年的日日夜夜才造就了如此美麗的自然紋理。整個地板就像是鋪上了一層綠絨毯那樣唯美，還有各樣植物的氣味混雜著，可以聞到濃濃的濕草青苔味，像是我們在與自然共享的語言

再往後走還有棟小小的白色建築，裡面的壁畫則有許多CAMA的吉祥物Beano(咖啡豆人)，坐在裏頭整個很有藝術氣息

屋內則是採用大量的溫潤木色呈現，還有日式木窗，透過窗外視角可以看到翠綠般的採光，還有隨著風微微波動的竹林，暫且有種深在日本嵐山的感覺

這裡也有販售許多的咖啡周邊，有興趣的人可以直接在這邊購買呦！

他們還有推出拍照打卡的早鳥優惠活動，凡是於週一～週五上午11：00前（非國定假日)　在FB或IG打卡就會送cama明信片乙張 共有六種可以挑選，每一張都有不同特色的Beano實在太可愛了~!

豆留森林與其他的陽明山景觀餐廳來說有些許不同，我覺得來到這裡你可以暫時遠離台北城市的喧囂，在深山裡享受一點寧靜之餘，喝著咖啡放慢腳步感受被植物包圍的療癒。

CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林

➼ 官網 ：豆留森林
➼ 電話：02 2861 1218
➼ 地址：111台北市士林區格致路70號
➼ 營業時間：一~四 9:00~19:30 / 五六日 9:00~20:00

早鳥優惠

凡是於週一～週五上午11：00前消費（非國定假日)　即可享有「三大優惠」

⓵　3人 (含) 以上內用「贈送精品手沖乙壺」

⓶　單筆餐飲消費滿$2,000「贈$180甜點/飲品券乙張」

⓷　拍照卡打上傳FB/IG「贈送精選明信片乙張」

另外，週一至週五外帶即可享八折優惠，活動只到6/30

P.S. 外帶定義為「非室內」，意即在室外客席區用餐也算是外帶，均享有優惠呦！

詳細菜單請詳見： 豆留森林菜單

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