Chris克利周

▲     早餐是一天裡最重要的能量來源，對於世界各地來說

其實台灣的早餐已經算很多元了，有中式、西式、美式、英式..等

不過我自己個人還是偏愛國外那種自己在家做早餐的感覺

喜歡那種傳統的煎蛋、培根肉、烤麵包…等

當然不外乎還有最重要的麥片牛奶

AMAZIN' GRAZE

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▲     早上只要可以吃到一碗滿滿的麥片，搭配牛奶或優格一起吃

對我來說就是開啟早晨最重要的一餐了

可以把平常不容易吃到的穀物都集結在一起

光是裡頭滿滿的果乾就會讓人感到心情很愉悅

▲     吃過許多進口品牌的燕麥片

像是「玉米脆片」、「烘烤酥脆穀」、「什錦原味燕麥」、「純大燕麥片」

▲     這幾種類型在外觀、口感上都大不相同，我自己個人就偏愛＂烘烤的酥脆穀燕麥＂

因為這當中會加入許多燕麥等綜合穀物

還有果乾、堅果等烘烤而成，可以保留穀物的原型跟營養價值

口感酥脆有香氣，也較不容易泡軟，很適合搭配牛奶、優格與新鮮水果一起食用

而且放在碗中很漂亮看起來就非常美味！

▲     近期最愛吃的就是來自馬來西亞的「AMAZIN' GRAZE」堅果穀物燕麥脆片

食材單純又天然，且使用澳洲大燕麥片約佔一半的比例

另外50%可以吃到許多種堅果、果乾、蜂蜜...等

用料非常豐富，是有高飽足感的燕麥脆片

▲     雖然是第一次認識這個品牌，但試吃完他們家所有系列的麥片後馬上就被圈粉了

因為它的成份用料真的非常天然且單純

市面上有許多燕麥片都會使用高溫油炸的方式

再經過加工及香料色素讓它變的脆、香、甜

但AMAZIN' GRAZE堅持使用低溫烘烤呈現食物最原本的美味

且無防腐劑、無精製糖、無農藥殘留、無黃麴毒素

並經過嚴格的食安認證及國際認證，讓人食用起來非常安心

▲     它有分兩種系列，一種是袋裝開封即食的

另一種則是盒裝沖泡式的

▲     袋裝堅果穀物燕麥脆片共有分四種口味：

榛果巧克力、香蕉蜂蜜、藍莓枸杞、椰糖

成分不只澳洲大燕麥，還有：亞麻籽、奇亞籽、杏仁、榛果、藍莓乾、櫻桃乾、蔓越莓乾、枸杞

【榛果巧克力口味250g】

這是大人系的黑巧克力口味，不會太甜膩

一打開就有淡淡的可可香，有點像是巧克力燕麥餅乾的感覺

▲     倒出來後就可以明顯看到很多顆的黑葡萄乾、蔓越莓乾、櫻桃乾

整體口感是香醇濃郁的，很適合搭配香蕉＋牛奶一起吃

但因為我不愛吃巧克力，所以個人對這個口味比較沒有那麼愛

【椰糖口味250g】

這個口味很特別，我第一次吃到椰子香的燕麥片

而且它還是有獲得國際美食大獎的

▲     本來一打開以為是那種我害怕的濃郁椰奶味

但其實它要嚼在嘴裡那個香氣才會慢慢的散發出來

混合了金黃的椰子碎在燕麥裡，多了一層清爽的口感

微甜微鹹的帶出它鮮明的椰香

【香蕉蜂蜜口味250g】

這個是我個人很愛的一款，因為裡面有加了「肉桂」

不過它不是那種很濃烈的成人味道，是淡淡的肉桂香~

▲     沒有想到肉桂和香蕉竟然這麼的match！

裡面有一塊塊切丁的脫水香蕉，單吃很有嚼勁

放入牛奶裡則會軟化，兩種不同的口感都很好吃

▲     香蕉的香氣迸裂在唇齒間，淺藏著肉桂的餘韻

嘴裡還有核桃的脆香，層次分明

每嚼上一口都散發出淡淡的肉桂香.

搭配著牛奶一起入口恰恰好，完全擄獲了我的心

如果是肉桂控的人一定會很喜歡~

【藍莓枸杞250g】

四款裡我最喜歡這個口味，因為它是很純粹的燕麥香

▲     而且還有整顆完整的藍莓乾和枸杞，兩者口感多重

加入了一點蜂蜜的甜味也讓穀物的香氣更加豐富

吃的到天然細緻的果香甜味和溫潤的麥香

▲     金黃的色澤放在碗裡真的超漂亮~

而且他們家的燕麥片因為是低溫烘烤的比較不容易泡軟

很適合搭配牛奶、優格與新鮮水果一起吃

▲     盒裝沖泡式堅果穀物燕麥片共有分三種口味：

蘋果肉桂、香蕉巧克力、莓果口味

一盒裡面共有六包，每包約40g 155大卡

【蘋果肉桂】

裡面有添加了新鮮的蘋果切丁，增加它爽脆的口感

▲     建議直接泡熱牛奶，喝起來味道會更香醇

唇齒間散發的都是淡淡的肉桂香，睡前喝暖暖的一碗會很有飽足感

【粉紅莓果】

泡開後是粉紅色的顏色超療癒~ 微酸微甜的口感女生一定會很愛

一碗僅僅只有155卡當做代餐很方便

▲     如果喜歡吃宵夜的人但又害怕卡路里超標

它會是很棒的宵夜夥伴，把它製成燕麥粥也會有不同的口感

【香蕉巧克力】

它的香蕉味道比起巧克力要再濃郁一些

不是想像中死甜的巧克力，泡熱牛奶很好吃

而且吃的到香蕉切丁的真實果肉

1. 加入牛奶或豆漿，讓營養更升級
2. 當作零嘴直接單吃，可以滿足零食者的味蕾
3. 加入優格會更加有飽足感
4. 撒在冰淇淋上口感多層次

▲     其實燕麥片中都含有豐富的膳食纖維，它不但可以提供我們長時間的飽足感

也可以取代高熱量的精緻澱粉

▲     AMAZIN' GRAZE的燕麥片咬起來都非常紮實酥脆

交疊著淡淡的穀香，顆粒非常實在

即使加入牛奶或優格也不會吸收過多的水分，且可以維持恰到好處的硬度

吃法也很多元，可以自己再搭配水果組合甜度剛剛好

早晨來一碗健康又漂亮的巴西莓果碗，讓視覺和味覺有著雙重享受

他們家應該是我目前吃過最豐富的燕麥片了！