Chris克利周

Rittenhouse Coffee & Co是位於台中市的一家咖啡館，可以很明顯的注意到店家的Logo是一個手沖咖啡壺，這裡主打的咖啡是手沖與義式，讓你在啜飲咖啡師精心沖泡咖啡的同時，也能夠品嚐到濃郁香醇的義式咖啡，不過與一般咖啡店不同的是，他們的咖啡豆都是直接從國外進口已烘好的熟豆，不同於一般使用大宗盤的商豆，而這些豆子都是來自世界各地的精品咖啡產區。每一批豆子都經過了嚴格的挑選與品質檢測，這樣的做法也是確保了咖啡的口感與風味能夠在每一杯當中充分展現。且店內選用的也都是曾經得過獎的咖啡容器，從很多細節處就可以看出店主對品牌經營的用心。

雖然還沒有機會去到歐洲國家，但麵包對我來說就像是生活中不能缺少的靈魂伴侶一樣，即便知道吃澱粉容易胖，但還是愛不釋手，特別是經典的法國長棍還有奶香味濃郁的酥脆可頌，如果每天早上都能夠吃到這麼這麼道地的歐式麵包，再配上一杯黑咖啡，就是開啟完美早晨的一天

每次到陽明山都有不一樣的感覺，因為對於植物有著深深的著迷，所以只要到了這種充滿綠意的植物咖啡廳，就會不自覺的想要放慢步調，好好感受這裡的一切、擁抱這些大自然，而豆留森林就如我想像中那樣的喜歡。

：「好想出國啊」跟友人聊著聊著時間不知不覺就過去了，在這裡坐上了一個下午，疫情過後你最想去哪裡？「日本！」我們異口同聲的說到，大概是因為太想念出國了，這兩年在台灣的時間不斷在找尋異國的蹤跡，今天去的這間是在內湖幽靜的碧湖公園周圍，有著濃厚日本氛圍的「珍珠菓子喫茶屋」

還記得年輕時還在當社畜的時候，公司樓下有間cama café，每天上班前都必定會先買杯黑咖啡當作一天的開端，現在想起來每次經過 cama café 嗅聞著隨風飄來的咖啡香，都會讓我立刻想起當年上班族的辛苦（才剛打卡就想下班）

到了一個年紀好像比較不喜歡吵，無論是單純的用餐、喝咖啡或是帶著電腦工作，都喜歡在隱密性高一點的空間，最近在南京復興這一帶就新開幕了間「Rendezvous秘點」，剛好是我很喜歡的那種氛圍，它是位於巷弄裡的一間共用空間，除了一般用餐外他們也有提供場地的租借，像是公司企業開會、品牌發表會、after party、記者會、聚餐包場、直播現場…等

自從成為板橋人後， 才知道原來有數不盡的板橋美食和板橋咖啡廳，特別是在文化路那一區，偶爾和V兩人休假不想出遠門的話，就會待在板橋閒晃，晃著晃著總是能在小巷弄發現新大陸

對於酪梨我就是愛不釋手，有一陣子沉迷於烹飪的那段時間，大概每天早餐都是不同的酪梨料理，酪梨烤蛋呀、酪梨吐司、酪梨牛奶、酪梨沙拉..等，怎麼吃也不會膩，是很標準的「酪梨痴狂」。不過近半年因為工作忙碌的關係，幾乎沒有再踏進廚房一步，更別說是下廚了，所以不知不覺又變回了外食族.. 但儘管如此，我還是有很多的酪梨料理口袋名單~

在龍山寺周圍集結了許多台灣道地的小吃，雖然這裡不是咖啡廳的聚集地，不過說到咖啡廳，最近意外發現了才剛開幕不久的「淡然」就位於龍山寺站的3號出口，步行約3分鐘就到達了非常的方便

常聽人家說台東是台灣最美的後花園，有著湛藍的海岸、壯麗的山川，自然純樸的風景，去過的人就會深深的愛上這裡，不過老實說在還沒來到這裡以前，真的沒有這麼深的感受，這也算是我印象中初次來到台東，儘管待的時間很短，但卻可以深刻地感受到這裡的人文風情，還有震撼的景色，每個瞬間都會令人捨不得眨眼，不過比起風景來說，我認為，台東最美的還是人。

最近這一年常常被問到：「你為什麼會喜歡植物？」坦白說剛開始純粹是因為家裡風水關係，但漸漸發現其實植物很療癒人心，尤其是當我焦慮的時候、累的時候，特別可以從照顧它們的過程中感到無比的平靜。最近在陽明山上就新開了一間相當療癒的植物園咖啡廳，也是我近一年去到最歡的戶外餐廳，它可以暫時讓人遠離台北城市的喧囂，在深山裡享受一點寧靜之餘，還可以喝著咖啡放慢腳步感受被植物包圍的療癒~

每天早晨都喜歡沖泡一杯咖啡，然後靜靜地優雅地看著家中這些大大小小的盆栽們，或許在城市中較難找到一片空曠又綠意盎然的地方，不過其實現在在台灣也有不少的咖啡廳、早午餐店等，都開始以大量綠色的植栽來妝點店內的空間，近期位在信義安和站附近試營運中的「綠咖生活概念店」就如同一座大型的溫室植栽空間，以老宅翻新打造了一個療癒系的都市咖啡廳，這才知道原來老闆娘是知名的藝人曾之喬(喬喬)所開的副業，才在試營運期間已經湧入了大量的人潮，可見生意相當不錯

除了信義、東區、松山…等，中山商圈也是近幾年非常熱門的地段，其中最具文青氣息的赤峰街，也受許多年輕人的喜愛，每條巷弄裡都隱藏了各種日式風格的小店、傳統小吃、特色咖啡廳，每走幾步路總能發現一些小驚喜，感覺處處都瀰漫著純樸的氣息，每一間小店都很值得挖掘。

因為疫情關係近一年大家都沒有出國的機會，相對在台灣到處奔波的時間也變多了，不過在台北市車水馬龍的街道裡真的很難可以找到一間彷彿置身在日本那樣幽靜的用餐環境，除了上次介紹過的板橋咖啡廳｜紅磚古厝的老靈魂咖啡廳，微間素生Mi-Kan Studio，阿嬤的肉燥飯、栗子泥布丁必點！，這次又發現了一間讓我內心無限彭湃的咖啡廳「綠河Green River Roastery」

對於古厝改造的咖啡廳總是有著深深的迷戀，喜歡走進那種老屋裡感受那份靜謐，彷彿就像走入了五次元的空間一樣，看到了另一個不一樣的時空，台北雖然是大都市，但在一些偏遠的荒郊裡，還是可以找尋到許多老靈魂的咖啡廳蹤跡。

每次到了華山都會覺得哪裡又不一樣了

如果這個周末你想要遠離城市，但又不能跑太遠

▲        不知道為什麼與生俱來的特別喜歡陽光