Chris克利周

還沒正式進入夏天，但已經可以明顯感覺到溫度一天比一天還要熱，現在走在路上都可見人手一杯的手搖飲料，在台灣的手搖飲魅力真的是無法抵抗，所以有越來越多的店家都主張採用新鮮水果或天然好茶製作，不過在這麼多的手搖飲店當中，你們都怎麼選呢~?

茶聚

➼ 官方社群：FB / 官網
➼ 地址：新北巿新莊區幸福路707號
➼ 電話：02-2994-2929
➼ 營業時間：10:00~21:00(星期一~ 日)

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老實說我並不是一個很常喝手搖飲的人，有喝的話也只會指定較單純的茶類，因為之前曾喝過幾家被雷過，就不太敢亂嘗試了，不過今天這間如果你也跟我一樣愛喝茶，我想它應該是在許多人心中都很有記憶點的手搖飲料店「茶聚」，也是因為我妹妹本身是飲料控，所以我才真正的認識到它

茶聚大家應該都很耳熟吧？其實它分布在北中南各地區都有，它的店面整體視覺來說不是華麗的也不是太搶眼的，但樸實、簡約、自然不造作的感覺我滿喜歡，之前曾住在新莊一段時間，那裏最熱鬧的地方應該莫過於幸福路了，而今天去的茶聚就位在幸福路上的幸福店，其實離捷運站滿遠的，步行大約15~20分鐘左右，所以大部分的人應該不會特別從捷運站走過來，大多都是附近居民、上班族或外送訂單

店面本身滿小，適合點完拿了就走，品項種類滿多，茶聚菜單-全品項目錄點這裡，招牌都是以茶類為主，像是他們最知名的「香片姍姍」在2021就有榮獲了iTi比利時風味絕佳獎，而店內的「奶蓋系列」也都是人氣爆棚的必點飲品，他們從採茶到製茶都是以人工一個個製作，無任何人工茶精，再以各種程度的烘焙，汲出各種不同口感的熟藏茶，整個過程都是以「慢醒工法」萃取的，新鮮現泡沒有使用隔夜茶，且通過國際SGS 的檢測，像茶聚最特別的地方就是在，每種茶類都有它不同的風味，以發酵程度來說，就有分輕熟、半熟、完熟..等之分，唯一相同的就是他們口感都是溫潤的，不會過於苦澀

｜     香片姍姍．凍檸

它不像我們印象中喝到的港式凍檸茶，比較偏像於台式的凍檸茶，喝起來很清爽回甘，採用新鮮檸檬汁再加上估溜溜的褐色斯里蘭卡紅茶凍，微酸微甜完全是夏日的好朋友，如果不喜歡喝太甜的朋友可以跟我一樣喝微糖就好，畢竟好的茶是不用甜度就可以喝出它真正的茶香，平常一杯茶我大概可以喝一整天，但他們的凍檸茶，大概不用半天我就喝光了

｜     沐雲輕熟金萱

沐雲輕熟金萱是他們近期的新品，熟藏．奶蓋系列，光聽名子就覺得是很輕柔、滑順的口感，它的漸層褐色很美，遠看就很像是大地上覆蓋了一層白色的雲，第一口你會先喝到鹹甜鹹甜的醇厚奶霜，接著喝到中間冰涼清香的金萱茶，底層還有加了紅茶凍，濃醇的奶香中多了一個淡淡茶香，完美的平衡了這兩者的之間的口感

｜     香片姍姍．葡柚綠

這杯集結了清新淡雅的綠茶，拌合新鮮鮮花燻製而成的，先抿到的是嫩葉的綠茶香，觸碰到舌尖的是微苦微酸的葡萄柚，尾韻則是帶有一絲絲的香甜氣味，加入了飽滿的葡萄柚果肉，讓整體口感更豐富一些

｜     踏雪尋莓冰沙

這款也是他們夏日的新品，漸層紫，選用140顆新鮮的藍莓製作，基底也是使用斯里蘭卡紅茶，口感很敦厚，但不會苦澀，與最上層的奶蓋一起入口非常清爽，帶有濃郁的果香味，可以感受到微微的藍莓碎粒在齒間，還有底層的滑順的茶凍，碰撞在一起會有種仲夏戀愛的滋味

茶聚主打的「茶底對了，茶就好喝」這理念我非常喜歡，因為一杯好的茶，不管是奶茶、混種茶、水果茶…等，最重要的就是它的茶底，要清香而不淡，要入喉而不澀，這兩點應該就是茶聚最大的特色，推薦給各位手搖控們，若是喜歡喝茶的你，一定不要錯過他們的香片姍姍系列呦~！

茶聚

➼ 官方社群：FB / 官網
➼ 地址：新北巿新莊區幸福路707號
➼ 電話：02-2994-2929
➼ 營業時間：10:00~21:00(星期一~ 日)

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