最近開始收到了身邊朋友不少的喜訊,特別是聽到認識十多年的好朋友要求婚了,心中好多感慨啊~(沒想到轉眼就到了這個年紀了)過往參加過幾場婚禮,若是身為女方朋友的我,都會很期待新娘準備的喜餅,因為我覺得喜餅扮演的腳色很重要,它就如同這對新人們的品味,還有想要傳遞給親朋好友的訊息。
chochoco wedding
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如果你們也是跟我一樣很喜歡法式手工喜餅的人,那可以參考我接下來即將要介紹的一家以知名精品巧克力起家,是法式手工喜餅的品牌chochoco!我想身為巧克力控的你一定對它不陌生,chochoco在台中已深耕十多年,近幾年也進軍到了台北東區
它就位在忠孝敦化捷運站的3號出口,步行約7分鐘左右,非常低調奢華的外觀,以現代歐美新古典的拱門設計,讓整個氛圍看起來更浪漫優雅,無論是早上或晚上都有它不同的美
店內的風格主要是以機艙的概念去設計的,有著沉穩的深藍色,還搭配了一些線條及金屬,形成了傳統與現代的碰撞,我想這也是他們品牌想要傳遞的訊息,秉持婚俗禮儀及文化傳承,與時俱進的融入新元素、調整口味,創造跨時代喜愛的喜餅,讓喜餅不再是長輩的指定款,也可以獲得更多年輕人的喜愛
展示櫃及櫥窗櫃上有擺放許多生巧克力及甜點禮盒,包裝都非常的精美,無論是自己買或是節慶送禮都很適合,不知道大家有沒有發現他們的展示櫃也有和店面設計做同樣的呼應,以輸送帶的造型呈現,每個角落的細節都好用心啊~
往裡面走就是喜餅試吃的包廂區,就好像是到了機艙裡的頭等艙一樣非常華麗,還可以看到飛機上的小窗造型跟餐車,這裡整體是以粉色調為主,唯美的光線加上柔美的色調,會讓新人們在體驗試吃喜餅的時候氛圍感更佳
| 預約試吃與宅配|
因為現在疫情嚴峻如果新人們不便到實體店試吃,可以用申請宅配的方式試吃,現場試吃一組(10種品項)費用是180元,提供的份量都是以兩人份呦!所以建議到場人數2位會比較合適,因為近期結婚的人非常多,建議預約的時間可以提前2~3週,在官網預約或是電話預約都可以喲!
禮盒甜點的挑選共分為ABC三區,甜蜜午茶系列(A區)、經典愛情系列(B區)、浪漫誓言系列(C區),選項的部分除了餅乾還有蛋糕及糖果
玫瑰柑橘蛋糕(左圖)
上面一點一點紫紅色的是玫瑰花瓣,裡面還有加入一點柑橘果乾所以在咀嚼的時候可以咬到一點顆粒感,接著花香味就會慢慢散發出來,花香的味道不會太強烈是很淡雅的玫瑰花香,整體的口感是比較蓬鬆的蛋糕體。
愛情樹瑪德蓮蛋糕(右圖)
是比較紮實濕潤的蛋糕體,使用的是屏東有機檸檬,可以吃到大量檸檬絲及檸檬的酸香,造型很特別有別以往的貝殼形狀。
魚池鄉的阿薩姆紅茶,茶包的方式一組是兩包,可以冷泡或熱泡,很甘甜也不會苦澀
巧克力布朗尼
一包是四小顆,濃度70%的純巧克力,非常濃郁但它不像美式布朗尼一樣那麼甜,嚼到後面反而會有一個微苦的尾韻漸漸在口中散發出來。
ROCK巧克力豆
以一小袋的包裝盛裝的,裡面會有榛果和葡萄乾的口味,一包裡面大約會有15~20顆左右,臻果及葡萄乾是特別先用砂糖去翻炒的,最後外層再裹上百分百的純可可,不得不說他們的巧克力真的~好好吃~ 連不愛吃巧克力的我都一直讚嘆。
法式水果棉花糖
這兩款造型都很可愛,是利用天然果泥下去製作的,保留了水果原本的水分、酸度和甜度,所以口感軟綿綿的入口即化,不過這款是葷食的,因為有加凝膠的關係,所以素食是不能吃的呦!
鐵觀音茶餅乾
使用台灣在地的鐵觀音茶,這茶味不會很重,茶的香味會隨著口中的溫度漸漸散發開來,相信這長輩一定也會喜歡!
法式布列塔尼鹽之花圓餅
這款布朗尼聽說是許多新人都必選的一款,也是店內的超人氣口味,比起其他布朗尼它是比較清爽的味道,尾韻會有淡淡的海鹽風味,我非常喜歡~
墨西哥紅椒杏仁餅
名子聽起來會辣,但其實它完全不辣哦!鹹香的味道有點像是pizza一樣,口感是酥脆的,會越吃越唰嘴,非常適合配點小酒一起品嘗,我覺得這款會是許多男生都會喜歡的餅乾~
普羅旺斯香料餅乾
口感比起上一個來說,普羅旺斯香料餅乾會比較鬆軟一些,長輩的接受度也會高一些,且裡面有加了羅勒、迷迭香、香蒜,所以吃起來味道有點像是吃香蒜麵包的感覺
黑芝麻白巧克力馬卡龍
以中式口味的馬卡龍呈現,特別融入了黑芝麻去綜合白巧克力的甜膩,和一般市售比起來確實甜度比較低一些
| 心動秘境12組|雷射光亮模設計
盒子上有部分的雷射及亮膜的上光,所以隨著燈光照射會有著銀河閃爍的感覺,基底是使用粉嫩可愛的粉色系,甜美可愛又不失浪漫優雅
| 小島秘境14組|珍珠模珠光設計
實體的湖水綠會比網路上看起來再更顯色,旁邊還有珍珠模的上光,有點像是新娘的婚紗裙擺隨著飄逸的風擺動,是很漂亮的珠光波動感,我覺得這款就很適合辦在美式戶外的新人們,因為整體是很清新舒服的,剛好可以和戶外的氛圍做結合。
| 微光秘境16組|燙金波紋設計
近年流行的奶茶色,實品顏色是很溫和有質感的,它的香檳金像是細沙在海岸上閃閃發亮,海浪拍打上岸的那種氛圍感,
左上方是眼神秘境 Love Bird 也是目前最新款的,以藕紫色做基底,盒面像是鑽石在閃爍發亮,像是訴說著兩個人的愛情永恆不催,目前這款的盒型是四款中數量最大的(19組)
Chochoco 秘境禮盒系列的每款盒型都會有兩款緞帶可以做挑選搭配,然後提袋的部分分為兩種,一款是比較大的長型直立式、另一款則是較窄寬的直立式,兩款顏色都是霧金色的,而手提袋的部分都有霧模,所以會有防潑水的效果,另外在空間來說也有特別加寬,因為有些新人們的長輩可能會希望能隨著禮盒附上一盒中式大餅,這樣一來親友們也就不用大包小包的,不覺得這點非常貼心嗎~?
這四款禮盒打開的樣貌都不一樣,每款糕點都是獨立式包裝,隨盒也有附上Chochoco公版的婚禮小卡,如果是訂購超過50盒的話,新人們就可以享有專屬的免費客製婚宴小卡服務,可以提供一張檔案(喜歡的照片)交由給Chochoco他們就會幫你們製作呦~
| 禮盒甜點保存方式|
冷藏或常溫的賞味期皆是12天,每個盒型的背面都會再貼上有效期限
| 禮盒甜點售價|
心動秘境 NT.718 / 12入
小島秘境 NT.738 / 14入
微光秘境 NT.868 / 16入
眼神秘境 NT.958 / 19入
| 基本優惠|
低消是15盒起
滿20盒95折
滿30盒92折
滿50盒92折、每盒單價再折扣$10塊
滿100盒92折、每盒單價再折扣$20塊
滿150盒92折、每盒單價再折扣$30塊
滿200盒92折、每盒單價再折扣$40塊
滿30盒宅配免運(同一個地址)
滿60盒宅配免運(可送兩個不同地址)
滿90盒宅配免運(可送三個不同地址)
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我很喜歡 Chochoco 不論是整體的試吃流程、服務介紹、甜點口味都很不錯,特別是這次所推出的秘境禮盒系列,在材質以及款式的挑選都別有用心,每款禮盒也都附有特別的含意,讓新人們在送禮的同時也可以將這個幸福傳遞給親友們,如果你是很喜歡吃巧克力的新娘新郎,一定要來嚐嚐她們家的布朗尼及巧克力豆,畢竟是巧克力起家的品牌,這兩款真的很好吃,相信我收到的朋友們一定也會感受到你們的用心!
除了喜餅以外門市這裡也有彌月禮盒、節慶的限定蛋糕以及甜點禮盒,所以如果有送禮需求的朋友們也可以來店內選購呦!
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實體門市
➼台北大安店:台北市大安區大安路一段105號
➼台中美術店:台中市五權西路一段122號
➼台中市政店:台中市台灣大道三段62號
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