因為我是一個熱愛生活品味的人
所以對於工作之餘的消遣是非常重視的
我喜歡在煦風宜人的午後
給自己一點空間，品嘗一杯黑咖啡
我喜歡在如夢般的夜晚
與好姊妹的時間，啜飲一杯Cocktail
一直以來都是咖啡廳的忠實顧客
但近期也特別愛上了Bistro的氛圍
想找個微醺的放鬆氛圍，聽著藍調與爵士
癱懶在沙發上，慢慢的品嘗美食與美酒
暫時忘卻煩惱和憂愁，享受著舒適的片刻
在國父紀念館附近的巷弄中
藏有許多高質感的各式異國料理及餐酒館
其中在2號出口附近的GREEDY BISTRONOMY CAFÉ
環境悠閒、鬧中取靜，來到這裡還可以適時的紓解壓力
不管是料理風味或環境氣氛都是相當不錯的餐酒館
餐廳的外觀相當綠意盎然
雖然有些低調，但周圍的花花草草卻讓人感到很舒心
（疫情期間，店內都有落實的做好防疫，所以也希望大家配合）
推開門後則是暖色調的木質空間
店內的暖色黃光搭配整面的落地窗有種愜意的感覺
面對大門正門口的位置，是獨立空間的沙發區
無人打擾又可以自在享受的好區域
這應該是店內最搶手的位置了
一般餐廳的廁所並沒有什麼好需要介紹的
但值得一提的是GREEDY BISTRONOMY CAFÉ的廁所並非這麼普及
而是會讓你想要久待的那種，會令你感到非常窩心的那種
因為提供的設備非常無比齊全，洗手台上得瓶瓶罐罐良瑯滿目
竟然全都是為來店用餐的客人所貼心準備得
撇開一般平常看到的牙線、衛生棉條、漱口水
他們竟然還有提供髮膠、洗面乳、香水、防曬噴霧、隱形眼鏡保養液…等
連這種細微的地方也可以做的這麼周到
還沒用餐前就已經先替它加了分
菜單上有分早午餐、開胃菜、沙拉、義大利麵、燉飯、主食….等
以餐酒館來說種類算很多
蛋糕櫃裡每日都有供應限定的甜品
所以來到這用餐的朋友們要記得點個飯後甜點哦!
香煎蝦仁干貝塔上仿蟹黃醬4入
遠看很像一座藝術品，完全是一道令人賞心悅目的餐點
聽老闆說這道在之前的菜單中，是用湯匙一份一份盛裝擺盤的
之後才改為利用薄片做點綴，加上仿蟹黃汁增添一些色彩
薄餅的下方是蝦仁再下去才是干貝
要吃之前可以先用湯匙將薄餅敲碎
經過紅酒醋的提味搭配香煎過後的蝦仁
軟嫩中表皮又帶有酥脆的嚼勁
干貝煎得恰到好處，金黃色的外表中心卻是柔軟甘甜
吃起來很彈牙，口中會散發著鮮美的香氣
滿滿的新鮮海味會再口腔裡化開
而在薄餅、蝦仁與干貝一起吃入口時
會感覺到口中飽滿的肉溢與濕潤感
6~7分熟的Q彈的干貝肉，絲絲分明
加上甜脆的薄餅多了一種層次感
從口腔呼出來的香氣都是鮮甜的味道，真的很滿足~
嫩雞瘋狂輕辣味瘋狂起士筆尖麵
這是結合韓式料理的義大利麵，裡面有放入年糕、泡菜及雞肉
那個熔岩起司瀑布一下去真的好驚人
淋在筆尖麵上的邪惡度完全破表
香甜的奶味與辣味融合在一起簡直是人間至極的幸福
但由於加熱後的起司接觸到空氣會快速凝固
所以在吃之前要快速先攪拌過，讓起司完全的融入在麵條裡
厚實又有嚼勁的筆尖麵，沾著濃郁滑嫩的起司一同入口
奶鹹香十足，有種喚醒了我味蕾的感動
軟嫩又不甘柴的雞肉，再佐上帶有起司奶味的香辣泡菜一同入口
奶味與鹹甜辣交織的香醇濃郁口感，通通在嘴巴裡慢慢釋放出來
這種迷人的感動，真的是完全可以讓起司控的我為它瘋狂
整體口味偏重是我喜歡的，愛吃辣的人也一定會喜歡這道餐點
USDA煎烤美國紐約客牛排佐紅蔥頭海膽蛋黃醬 6oz
牛排為6盎司，每一片的顏色都非常的均勻粉嫩的色澤
從切面來看應該濕式熟成了一段時間
建議先從原味開始吃，沾點海鹽可以帶出牛肉本身的甜味
抹在盤上的則是松露牛肝菌醬，味道有點類似濃湯的口感
而碟子禮裝的是濃稠橙色的蛋黃與橘色海膽醬及紅蔥油
打散後沾著牛排一起享用，會讓肉質變的更加柔滑軟嫩
包覆上一層蛋液的牛排也增添了許多濃郁的香氣
而一旁還有過油的茭白筍、糯米椒，和蒜末香料炒薯
獨家鹹蛋黃炸雞
這道其實是晚上9:00pm才有供應的消夜
但若想吃的話還是可以偷偷詢問店員是否有提供
鹹蛋黃加上起司醬就像是台菜的金沙口感一樣
很適合拿來當消夜的下酒菜非常很加分
炸雞本身薄皮酥脆，一口咬下還吃的到juicy的感覺
那燙口的肉汁有一種無盡的滿足，會好吃的讓人停不下來
Smoke Earl 紅蘋伯爵驚奇雲霧篇章
使用自製伯爵茶蘋果風味龐貝琴酒與蜂蜜
檸檬汁、蒂凡茶酒、自製糖蜜及亞當博士苦精結合.
一出場就帶給人驚豔血液沸騰的感覺
當這「煙燻杯」要上桌之前，調酒師會端著一個托盤和一只長柱玻璃罩
玻璃罩裡是滿滿的是白色煙霧，接著調酒師會緩緩將玻璃罩提起
這帶有香氣的白色煙霧就會開始從底部擴散到杯口之上
最後才會看到這杯酒的真面目，吸睛程度真的是百分百
像是在煙霧裡探窺著真實清晰卻又模糊的樣子
這是一個以茶為基調的調酒，帶有淡淡的伯爵香
但建議不要放太久，不然味道會苦澀
這次的餐點以整體來說都相當的不錯CP算滿高
尤其最讓我流連忘返的就是紐約客牛排還有辣味瘋狂起士筆尖麵
很值得讓我再為它們去二訪
相信內行的人一定也和我有一樣的想法
以餐酒館來說他們的菜色口味非常多樣化
價位算是中等，平均一個人大約NT $600~$700左右
不過因為食材用料都非常的用心，環境也很舒適
正適合上班族下班後來小酌的好地方~
卸下惱人的工作可以在這獲得一絲絲喘息的空間
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【食記】Ms.Chris不能餓著 (3)