Chris克利周

大家都說「女人有兩個胃，一個用來吃飯，一個用來吃甜點。」我想大概是因為吃甜點的時候，我們都會覺得自己特別幸福吧！每吃下一口的瞬間，都會覺得好療癒，有種一切煩惱通通都飛走的感覺，其實生活中沒有這麼多的甜蜜，更多的是平平淡淡的感動，所以如果用心去感受那些平淡，我相信一切就會如甜點般那樣的幸福。

前幾年自從有了自己的家以後，下廚這件事情就好像是我人生新的階段，像是學習如何挑選新鮮食材、挑戰新的料理、擺盤的技巧..等等，我覺得煮飯最大的樂趣就是來自「過程」在精益求精的過程中，我們可以打開感官會發現許多小驚喜，然後再透過這些生活日常找到成就感。對於我來說有時候自己在家煮，並不是為了省錢，因為老實說現在物價都上漲，也不見得會比較便宜，而是為了追求更好的生活品質，因為自己烹調可以控制調味和份量，食材也都可以親自挑選，這樣吃的也比較安心，照顧自己的同時也能照顧家人。

我發現雖然日常的美感是顯而易見的，但在汲汲營營的生活之下，其實有許多人會常常忽視它，而遺忘了那些看似平凡但卻是日常之中美好的小細節，當然了，若要說起質感生活我不能說我是完美詮釋，但我肯定是講究過好每一天的人! 說白一點就是幫自己建立儀式感，畢竟一把年紀了，還是得要好好感受生活上的每一個時刻吧！?(笑. 我覺得從日常裡尋找適合自己的品味，去琢磨對於生活之美的感受力，是一種對於生活認真、尊重的態度，而且可以幫你找回生活的平衡，可能有人會問：所以要從何找起？我想…那就先從隨身的美好物件”晴雨傘”開始吧！

在疫情還未爆發的三年前最常去的國家應該就是泰國了，那時候為了還願每年最少都會回去一次，印象中每次去到他們的大賣場都會瘋狂大採購，為家裡的零食庫存區補貨，泰國有很多涮嘴的零食且幾乎都很平價，像是我喜歡吃的海苔、泡麵、米餅乾…等，不過若現在想吃到其實也不一定要飛往泰國，因為在台灣就可以買到了，像是近期喬山生機全新上市的「RAVINS泰國香米點心」！

對我來說最親密的家人無非就是兩個寶貝毛孩，牠們不僅參與了我的生活，也帶給我們家許多的快樂和感動，儘管在我的人生當中只占了一部分，但對於狗狗來說，我，就是牠的全世界。轉眼間九年就過去了，我年紀大了，但卻沒有認真地意識到毛孩當年活潑亂跳的青澀模樣也已逐漸遠去，當有天發現牠們的睡覺時間變長了，活動力開始下降，這時才驚覺寶貝們老了。即便心裡不想面對這件事實. 但我想現在能做的就是花更多的時間來陪伴牠們，然後更加用心的保護牠的身體健康。

如果說這輩子衣櫥只能擁有一個顏色的服飾，那我肯定會選白色。白色就像是深植在我心中一樣，任何東西都會優先以白為主，除了能襯托膚色外，最主要是它能夠大膽又不會過於高調的呈現自我的亮眼風格，無論任何配件任何服飾，只要是白色它都可以同時擁有簡約俐落和率性優雅。

近期迎來2022年最重要的節日＂聖誕節＂我覺得這一天無非就是要與最重要的人來一場年末的聚會，且這時候各家餐廳也都會紛紛推出豐盛的節慶菜單，但餐廳真的要慎選避免踩雷，倘若你還沒想好要去哪裡聚餐的話，那我非常推薦可以到今天要介紹位在忠孝敦化美食的日式餐酒館「花酒蔵Aplus Dining Sake Bar」

有時候我覺得味道它很像是一把鑰匙，不同的味道可以開啟你每一段的曾經，因為每一個人都有屬於他/她的人生故事，我們可以用這樣的方式去記憶一個人、一段關係甚至是任何樣貌的你。還記得第一次收到人生的第一罐香水是在高中時候的我，從那之後我就開始愛上了「香味」也為自己打造了一個香水櫥櫃。在台北誠品信義店就有間義法香氛的選品店 Anelet ，裡面販售的都是歐洲直送精選藝術香品，如法國巴黎拉法葉百貨高人氣香水Margot&Tita及義大利米蘭居家香氛精品My Fragrances，整間店是以歐洲酒吧文化為靈感的，也是全台首座的「香品 BAR」，像是開啟了感官的沉浸式質感空間，你可以像品酒一樣，細細的品味它每一款精緻的香氣。

經常來到台中最期待的就是陽光和美食，像是台中甜點店、台中咖啡廳、台中餐廳...等，空間都是各種寬敞各種美，加上天氣always都很好，所以每次都會殺個數百張的照片回台北，特別是這裡的咖啡廳除了占地大以外，也有許多以透天厝建造的老宅咖啡館，就如今天要介紹的「艾莉兒手作烘焙坊」

我覺得年末對我來說是件非常重要的一段時間，審視自己的同時也總結一年的得失，無論今年對我來說是順遂還是面臨種種挑戰，我都應該要用最愉悅的心情來收尾，特別是接下來的大節慶肯定會有聚不完的會、吃不完的大餐、送不完的禮，還有喝不完的熱紅酒。我一直以來都是個重儀式感的人特別是春節以及聖誕節，對我來說這兩個節日就像是把喜歡的朋友家人聚在一起的時刻，彼此互相在圓桌上分享著一頓大餐，然後瀰漫著歡樂的過節氣氛，這大概就是我想像中那樣的年末慶祝吧！然而以往的節慶餐桌一定都是大魚大肉重鹹又少蔬菜，吃一次不膩但連續吃好幾天還真的會開始害怕擔心啊~ 所以如果可以打造一個健康又有飽足感的下午茶餐桌不覺得也挺棒嗎？就是個完全不用怕會吃胖的年末聚會，