Chris克利周

感覺時間過的飛速的快，不知不覺已經到了2022年，去年疫情嚴峻的那段日子大環境的動盪，讓大家都過得戰戰兢兢地，不過我相信也讓不少人學會了「珍惜」。面對新的一年我是期待又感慨，但也相信自己一定會更好。在韓國就有一個象徵幸運的代表，那就是「金魚」牠有著和平、幸福、吉祥、富裕的象徵，所以人們都會把金魚當成美好的精神寄托，而물품소 就將這個幸運的金魚元素加入了香氛蠟燭裡，希望點燃它的人都能夠在新的一年裡招喚到幸福。

對於酪梨我就是愛不釋手，有一陣子沉迷於烹飪的那段時間，大概每天早餐都是不同的酪梨料理，酪梨烤蛋呀、酪梨吐司、酪梨牛奶、酪梨沙拉..等，怎麼吃也不會膩，是很標準的「酪梨痴狂」。不過近半年因為工作忙碌的關係，幾乎沒有再踏進廚房一步，更別說是下廚了，所以不知不覺又變回了外食族.. 但儘管如此，我還是有很多的酪梨料理口袋名單~

最近經過各大麵包店的時候，大家應該都會發現架上多了一個糕點「國王派」（Galette des rois, King cake）每次看到麵包店推出國王派的時候，都會既興奮又感慨，不知不覺一年即將要結束了，又到了吃國王派準備迎接新年的日子了

在龍山寺周圍集結了許多台灣道地的小吃，雖然這裡不是咖啡廳的聚集地，不過說到咖啡廳，最近意外發現了才剛開幕不久的「淡然」就位於龍山寺站的3號出口，步行約3分鐘就到達了非常的方便

習慣了每天早晨起床的SOP，像是啜飲一口Cold Brew，再配上一口小麵包，走向露臺給植物們澆澆水，接著就是最重要的「散步時間」 我想我們家的兩個寶貝應該也都有跟我一樣的SOP，那就是＂等我帶他們去散步＂因為這對於狗狗來說是牠們一天當中最期待的事情了。

學生時期對於漢堡還沒有這麼多的感情，大概是把壞的印象都停留在乾巴巴麵包、油膩到不行的醬汁、和乾柴扁塌的肉質上，不過長大後才知道原來好吃的漢堡是如此的美味．

有時候不同的香氣可以代表著我此刻當下的心情，我認為每個空間、每個環境裡都應該要有屬於它的味道，像是客廳就應該要有沉穩舒服的木質香、臥室可以是溫暖柔美的白花香、浴室則是清新爽感的柑橘香，在不同的空間環境裡這些香氣，其實都會無形中的滲透入我的心緒，每當緊繃的時候這些香氣總能緩解我不安的心情

常聽人家說台東是台灣最美的後花園，有著湛藍的海岸、壯麗的山川，自然純樸的風景，去過的人就會深深的愛上這裡，不過老實說在還沒來到這裡以前，真的沒有這麼深的感受，這也算是我印象中初次來到台東，儘管待的時間很短，但卻可以深刻地感受到這裡的人文風情，還有震撼的景色，每個瞬間都會令人捨不得眨眼，不過比起風景來說，我認為，台東最美的還是人。

聽說今年的冬天好像會比往年再更冷，雖然平常不是那麼愛吃火鍋的人，但每當氣溫開始急速下降後，第一個想到的晚餐往往都是一頓熱騰騰的火鍋，尤其是和朋友圍在一起吃的感覺會讓身暖心更暖。

在幾個月前台灣還在嚴峻的疫情之下，大家都人心惶惶的，待在家的時間也變的好長好長，既不能跟朋友見面，周末也無法出門走走，加上我本身就是在家辦公的，雖然說悶在家快窒息了，但說真的，這是很難得的機會可以讓我好好的去重新審視自己，給自己一個獨處的「me time」利用那兩個多月的時間讓心緒寧靜、沉澱，等待疫情減緩後，又會是一個新的轉折新的開始！